Este é um peso pesado da proteína com quase 18 gramas por xícara. As lentilhas podem ser usadas em sopas e saladas.
Tofu
Versátil, uma grande fonte de proteína vegana, e contendo os oito aminoácidos essenciais – como não amar? O tofu tem sabor neutro, de modo que a variedade macia é perfeita para sobremesas ou vitaminas, enquanto o tipo extra firme é ótimo para grelhar ou fritar.
Castanhas e pastas de castanhas
Amêndoas, pistaches e castanha de caju são maravilhosas fontes de proteínas. Com oito gramas para duas colheres de sopa de pasta de amendoim orgânica, você está preparado para um delicioso café da manhã, lanche ou smoothie rico em proteína.
Sementes de abóbora
As sementes de abóbora são ricas em proteínas. Leve-as ao forno com algumas especiarias ou adicione-as a assados – com 29,8 gramas a cada porção de 100 gramas, não pode dar errado.
Feijões
Os feijões são ricos em fibras e possuem um alto teor proteico. Um copo de feijão lupino, por exemplo, fornece 25,8 gramas de proteína. Adicione feijões a ensopados ou use diferentes variedades para criar uma salada maravilhosa.
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